Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

irussyab

Алиса, это - Пудинг. Пудинг, это - Алиса.

На самом деле я не Пудинг, и даже не Алиса. Я Ирина. Со всеми возможными вариациями)))
Вот так я смотрю на жизнь:
АльтерЭго
Слегка недоуменно. Но с интересом. Да.
А потом записываю эту жизнь в свой журнал.
Buy for 20 tokens
Buy promo for minimal price.
irussyab

Филинное куре

Обещала написать про мастер класс и про вебинар и про еще один, но не написала, да. Наверное чуть позже )) а то они не кончаются, вчера вот был очередной, всё на ту же тему. Напишу.

А сейчас хотела поржать немного. Про запах ароматизатора "сЛЕПая слива" я уже несколько раз упоминала, да, воображение у меня на славу )))) И вот в ту же оперу.

Вчера прихожу за сыном в сад. И вот он бежит, дает мне какой-то листочек со словами - мама, смотри, что у меня сегодня!! - и сам садится переодеваться. Я тоже приземляю жопу на скамейку, и начинаю читать этот листочек. Причем вслух начинаю читать )))) А там НАПЕЧАТАНО - то есть прям вот распечатка какая-то, как фрагмент текста или книги - ТВОРЧЕСТВО СЕРГЕЯ ЕСЕНИНА... так... эточо? - говорю я и смотрю на сына пяти лет и еще на одну девочку, которую мама пришла забрать. Вижу округленные глаза этой мамы, смотрящей на меня и листочек... и спрашиваю - Миша, а это что за творчество есенина? И он мне такой - это моё творчество! ВОТ, СМОТРИ! - берет литок у меня из рук и переворачивает другой стороной, где нарисован самолет )))))))))))) Рассмеялась я, рассмеялась мама )))))))))))
Вот вам и осознанность)))))))))

Далее история.
Купила я шницель. Ну какой-то там обычный шницель куринный, в упаковке, Троекурово... думаю - на ужин пожарю, и мне и Ксюше сойдет. И вот. Стою на кухне, помешиваю компот, пока он закипает, а рядом стоит упаковка со шницелем. И вот я, краем глаза, зачит, читаю на упаковке слово "белка".
Стою, помешиваю дальше. А в голове у меня закружилось-понеслось: "так, стоп, какая белка? я ж курицу брала... не может же быть шницель из белки... блять какая еще белка?!??!" И вот на этом пике внутренней истерики я читаю полностью надпись, гласящую, что этот блять самый куринный шницель - источник БЕЛКА.

Боже, памагити )))))))))))))))) Это вот лечится? )))))))))))))))
Думаю, мне просто надо выпить винца, давно я что-то себя не баловала )))))))))
И в отпуск ненадолго, чтоб цифровой и всякий другой информационный детокс ))))))))))) 
irussyab

Поели, блять, сказал Генадий и начал в скорую звонить (с)

Моя мама откуда-то с просторов одноклассников заимела рецепт очень вкусных котлеток с капустой, и несколько дней меня донимала тем, что надо это вкусное блюдо приготовить. Показывала мне видео "как готовить" эти котлетки, спрашивала есть ли у меня фарш, ну короче - не дождавшись от меня вменяемого отклика, она купила и фарш, и вилочек капусты. И уселась ждать меня с работы, во всеоружии, так сказать.

Вчера я приезжаю домой, и она мне - ну, давай! Там в видео капусту надо расколошматить в пыль блендером, доставай.
Окей, я достала. Блендер маленький, надо сказать, ну как обычный погружной, но с небольшой "чашей" такой, знаете, как вот стандартный блендерный набор с прибамбасами. И всё бы ничего, НО!
Блендер НЕ СМОГ справиться с капустой, потому что вилок оказался хоть и маленьким, но ОЧЕНЬ плотным, вот прям хрустит и скрипит при резке. И блендер запищал. И так я его, и сяк, ни в какую - он врезается в кусок капусты и всё, пииииии. На месте застревает.
Ладно, сказала я, хрен с тобой. И достала мясорубку (она у меня не ручная, электрическая). Мясорубка ТОЖЕ не смогла справиться с капустой, потому что капуста не хотела проворачиваться, она скрипела и хрустела, застревала в мясорубке и из нее только вытекал сок...
Поели блять! сказала я про себя. Что за капуста такая?!?!

В итоге мама просто взяла и натерла ее на терке.
Что мешало ей сделать это сразу? - спросите вы. И я отвечу - видео! видео же! Там капусту в блендере очень легко и просто расхерячили, и фсё ))) А в реальности - сами понимаете, как оно бывает в реальности. Может, если бы капуста была молоденькая и воздушная - оно бы и получилось, но вот ... получилось что получилось ))) да! - и на вкус, кстати, очень даже ничего.

А сам рецепт (так, на всякий, раз уж о котлетах речь) прост до безобразия - фарш, капуста, лук, яйцо, перец, соль, перемешать, обвалять в муке, обжарить. Можно подтушить немножко - фор хум хау. Почти как ленивые голубцы)))
Наслаждайтесь, только капусту в блендере и мясорубке не пытайтесь измельчать ))))))))))) это провальная затея)))
 
irussyab

Джонатан и перчатки (с)

Мир новостей для меня полон открытий. Прям как чешский мульсериал про "Крот и автомобильчик", "Крот и ласточка" и так далее )))) Человеку с неподготовленной душевной организацией сложно спозиционировать себя в этом информационном мире )))

В этот раз, друзья мои, мне попался репортаж о сложностях в сельскохозяйственной отрасли. Я-то сразу, по доброте душевной, подумала, что сейчас наверняка скажут про хлеба, зерно, непогоду и неурожайность, но нет! Сказали про коров! А точнее про быков. У нас где-то (я не поняла где) наблюдаются проблемы с популяцией быков! И далее разверзлись для меня пучины совершенно ненужной мне информации.

Что я из этого репортажа вынесла: оказывается, на телятину (слабонервным не читать!) у нас идет молодое поголовье бычков. Молодых коров никто не режет, ибо это молоко и телята в будущем. А вот быков много нахрен не надо. Один бык вполне себе справляется с целым стадом коров. И поэтому быков оставляют в очень единичном количестве. Но блять бык очень дорого обходится в содержании, потому что много жрет и спит, а из полезного - только сексуальные утехи с коровами. И кагбэ содержать быка - это не прибыльно ))) молока нет, телят тоже. Вот их и режут, и вот их и стало вдруг ничтожно мало. А коров много. А если корову долгое время бык не посещал - она сходит с ума, вот прям реально )) и фсё, считай минус корова (минус молоко и минус телята), если вовремя не потрахались )))))) И вот такая фигня у нас, товагищи, в колхозе. Быков мало, они стареют, генофонд вымирает, коровы несчастны - и молоко, и дети на них, да еще и секс строго по расписанию ))))

Боже, боже мой, вот зачем я это теперь знаю? Лучше бы я про брошки еще раз прослушала )))))))))))))
Прав был профессор Преображенский, говоря "никогда не читайте перед обедом советских газет". 
irussyab

Одна беседа :)

- Мама, хочешь я научу тебя готовить яичницу?
- Да, сынок, конечно, а ты знаешь, как?
- Да! Вот смотри: берёшь яйцо и вскрываешь его. Оттуда вываливается желток с соплятиной, и ты это жаришь. Только ты яйцо вскрывай над кастрюлей, чтобы сразу жарить! А то соплятина размажется вся. А, ещё можно туда помидорку порезать.
- О, спасибо))))))
- Ай, не благодари, мам, обращайся, я тебя всему что хочешь научу! - сказал он, и, подумав, добавил: - ты ж у меня такая неумёха, что ни спроси - только и отвечаешь «не знаю, Миш».

PS … с соплятиной)))))) слова-то какие)) хосспадепамагити)))

irussyab

Про выходные

"Ездил к Григоровичу. На обратной дороге попался назойливый извозчик.
Рассказывал, что кобылу водит для души, а вообще он купец второй гильдии с успешной лавкой"
...из дневника АП Чехова.


Как жаль, что эти длинные выходные заканчиваются. Но у меня хорошее настроение )))
Во-первых, мой отряд самоубийц пополнился новобранцами - цикламен и жасмин:
цветы
"Рука" у меня не так чтобы предназначена для выращивания, цветы не выживают ))) разве что фикус вот, живет уже очень давно. Что ж, посмотрим, как эти справятся с моей агрессивной средой )))) Главное, что взгляд радуют, а для меня это сейчас так важно, пока за окном зима...

Collapse )
irussyab

Никогда бы не подумала, если б не мозги

В этот раз выходные у нас без никого, только я, Мишка и Ксюшка. И вот я вам скажу, что валяться весь день по всей квартире - бесценно. Главное - не забывать кормить младшего и кота. Остальное вообще всё в фиолетовом цвете)))
Прекрасным оказалось еще и то, что по телевизору показали сразу и Реальную любовь, и Меч короля Артура, и Джентельменов, вах! А я так люблю посмотреть на Чарли Ханема )))) мммм... мечта прям ))))

В общем, у меня тут лежбище тюленей вторй день, да, и нам не жаль.

Collapse )
irussyab

Я не сдох, я просто медленно кувыркаюсь

Надо торжественно пообещать себе, и при этом не забыть о данном обещании, что готовить столько еды на Новый год - только время терять)))) Хотя, никогда не знаешь, как пойдёт - в этом году вот холодец почти не ели, и селедки только половину осилили.. а оливье прям весь ушёл... и кстати - щи из кислой капусты пришлись первого числа неожиданно ко двору))
Короче. Лучше почти ничего не готовить))) А то три дня переедания (как не в себя) это добровольное самоубийство.

Тем не менее. Мы прикатили в Калугу, тут сходили к друзьям, тоже чуть не сдохли столько пить и есть... Погуляли вдоволь по городу, объявленному столицей нового года)) всё красиво, всё сверкает и переливается, купили Мишке ватрушку, накатали его, сами нагулялись... Вот погода подкачала - всё тает на глазах, сплошные лужи. Завтра обратно поедем, а то Ксюшка с Барсичкой там одни грустят)))

Подарки на Новый год детям я подарила, они смешные, конечно, дети эти - хоть и возраст тотально разный, а играть в игрушки всё равно кинулись одинаково))) А я получила в подарок золотые серьги с гранатом, неожиданно, но приятно))

Сейчас валяюсь, пролистываю печатные журналы из местных продуктовых, там рецептов так много всяких интересных - впечатляюсь))) уже думаю о пангасиусе и кабачках, нарезанных ленточками)))

В гостях, конечно, хорошо, но дома определенно лучше))) Поэтому я пойду спать, чтобы поскорее наступило завтра))) всем чмоке))