На календаре - 12 сентября. У дочки день рождения ))))) И можно было бы, конечно, посвятить ей отдельный пост, и в красках, свойственных любящему материнскому сердцу, описать своего замечательного ребенка... Но я - "старый солдат, я не знаю слов любви", а говоря словами Дорогого Мориса, попросту - "черствый сухарь". Поэтому я вот лучше расскажу, о том, что у меня случился очередной кулинарный приступ "из любви к рыбе".

В общем, на меня иногда находит что-то, и я, себя не помня, начинаю хотеть еды. В этот раз голоса в голове сказали, что хотят рыбы. Всенепременно запеченной, и чтобы это было белое мясо... Я еле дожила до выходных и побежала за рыбой. Возле прилавка меня разбил приступ "что мне нужно?-что мне нужно?-Боже, что мне нужно?...", и по совету продавщицы я купила рыбу под названием Менёк. Я не знаю, что это за рыба, однако, выглядела она вполне себе ничего )))) А после того, как я ее сложила в форму, слюни мои уже текли по штанам:

  
Если честно, то я представляла себе, что после запекания она будет с поджареной корочкой. Но корочки не было... Хотя наверное даже хорошо, что не было )))) Потому что получилось вот так:



Ах, как пахло это блюдо!... мммм....

Но на этом я не остановилась, и приготовила я еще мясо... и селедку под шубой... И все это дело завершила шарлотткой ))) Тем более, что у меня появилась форма для приготовления подобного рода вкусняшек:
 

В общем, друзья мои, я - секси! 
Наверное, я бы так и работала в режиме "горшочек, вари!", если бы не использовала весь запас того, что было у меня под рукой (а также немного еще из специально заготовленного). 
Просто в магазин было лень бежать.
)))))