?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Сегодня пятница, а я тут давече приобрела мультиварку.. - ща небольшое отклонение от темы - я мастер логических связей!!! - чувствуете связь между пятницей и мультиваркой?! нет? вот и я тоже нет.... а она, оказывается, есть!

хосспаде, как же мне тяжело жить с моим мышлением.... уф.

Так вот, я планирую на выходных ее, мультиварку эту, что называется, и в хвост, и в гриву. А раз уж начала о еде, то едой и закончу. Обещала же очередной рецепт пасты...

Так вот. Для пасты нам понадобится:
- макароны
- лук (1 шт)
- чеснок (1-2 зубчика)
- помидор (1-2 шт)
- оливки (количество на ваше усмотрение)
- эдакая непойми какая колбаса... подкопченая, с жирком.. типа краковской.
- сливки (маленький пакетик)
- помидорная паста (почти томатная)
- зеленый лук и кинза.

Ставим воду, варим макароны.
А пока они варятся, мы режем лук, чеснок - неважно как, лишь бы не целиком. Зажариваем на оливковом масле. Режем колбасу - крупными кусочками - забрасываем к луку и чесноку, обжариваем. Потом режем помидорки - тоже крупно! - отправляем жарится ко всем остальным участникам блюда. Режем оливки - колечками - к помидорам их, жарим ))) Потушили немного, потом добавляем туда томатный соус\пасту (ну, не совсем томатную, как на борщ, а вот есть нечто типа томатного соуса..) - но не много! Тушим. Крошим туда зеленый лук и кинзу, заливаем сливками, накрываем крышкой, ставим на маленький огонь, тушим. Ну, соль\перец по вкусу.
Потом промываем макароны, даже не промываем, а просто сливаем ))) Хотя, тут уже кому как нравится.. Высыпаем эти макароны в большую емкость, и, когда наша тушеная подливка готова, выливаем ее всю на макароны, и перемешиваем.
Вуаля! Кушать подано, садитесь жрать, пожалуйста )))) Это очень, очень вкусно, особенно для меня, любителя макарон...)))
А вот вам и фото:

pasta
Ну и я еще вот что сделаю. Раз уж я в последнее время много про еду написала, то вот любителям кухарить (хотя, скорее, это больше для меня, любимой...) несколько ссылок на мои бразильские "вкусняшки", о которых я совершенно недавно писала:

Здесь у нас пост о том, как варить рис, как готовить фейжоаду, и еще одна паста: http://irussyab.livejournal.com/18067.html
Здесь у нас пост про фасоль: http://irussyab.livejournal.com/139006.html
А здесь про бананы: http://irussyab.livejournal.com/138633.html

Вот.
PS Ну не умею я прятать ссылки под красивое слово "Здесь" )))) должен же быть во мне хоть какой-то недостаток!? ))
PPS А у кого из вас есть мультиварка? Что готовите в этой шайтан-машине? Поделитесь рецептиками, а?....
PPPS да, и приятного же всем аппетита, и хороших выходных!
Buy for 20 tokens
Buy promo for minimal price.

Comments

( 44 comments — Leave a comment )
xenia_ok
Sep. 19th, 2014 03:53 am (UTC)
Я в мультиварке делаю пока только супы, гуляш и пробовала котлеты на пару.
Результатом довольна. Но больше люблю духовку - запекать овощи, мясо и все подряд :)
irussyab
Sep. 19th, 2014 04:08 am (UTC)
мне тоже духовка больше по душе ))))) мультиварку купила как раз для ускорения процессов с супами и прочими блюдцами )))) мясо я уже тушила, а вот супы еще не пробовала варить. А ты по какой-нибудь книжке варишь или уже просто так, сама, без подсказок?
(no subject) - xenia_ok - Sep. 19th, 2014 04:48 am (UTC) - Expand
(no subject) - irussyab - Sep. 19th, 2014 10:39 am (UTC) - Expand
kinda_man
Sep. 19th, 2014 03:53 am (UTC)
Обычно колбасу заменяю на копченые сардельки, оливки не люблю, поэтому не добавляю, а вот сливок можно побольше - они придают съедобный вкус этой сборной солянке!
А главное - готовится все быстро. ))
irussyab
Sep. 19th, 2014 04:06 am (UTC)
копченые сардельки, кстати, тоже тема ))))) а оливки можно заменить на что-нибудь подобное - я бы, наверное, порезала пару корнишонов маринованно-уксусных ))) но только совсем чуть-чуть, чтобы они вкус не испортили )))) оливки просто придают некую пикантность блюду...
но ты прав - это очень и очень быстро готовится, и это очень и очень вкусно!!!
august1983
Sep. 19th, 2014 03:59 am (UTC)
А у меня нет мультиварки, но я люблю макароны. Такая вот логическая связь :)
irussyab
Sep. 19th, 2014 10:40 am (UTC)
Я тоже люблю макароны))))) особенно если они не развареные)))
evstefeeva
Sep. 19th, 2014 04:03 am (UTC)
Мультиварка это мега крутая вещь!!!! Мясо такое мягкое готовит, что обычным способом задолбаешься его тушить. Плюс какая экономия времени! Затолкал, поставил и пошел!
irussyab
Sep. 19th, 2014 10:40 am (UTC)
О да!! Мясо я в ней уже тушила один раз, обалденная вещь!!!))))) теперь можно холодец варить)))
ser_giornale
Sep. 19th, 2014 04:42 am (UTC)
Мультиварка нынче в тренде. Но у меня нет ее)
irussyab
Sep. 19th, 2014 10:41 am (UTC)
Вот и я поддалась трендам, но пока не могу понять, насколько мы с мультиваркой сойдемся характерами)))
arysev
Sep. 19th, 2014 06:29 am (UTC)
Почему, когда я это читаю, я все время непроизвольно облизываюсь?)
А насчет недостатков, давай, ты будешь совершенством?) Это же просто на самом деле. Ну вот смотри. Когда пишешь пост, и доходишь до нужного места, жмешь вверху символ земного шара со скрепкой, и появившиеся окно вставляешь свою ссылку.

Ссылки_1

Затем, в появившейся в посте строчке после слова blank, между скобочками, пишешь нужный тебе новый текст, вместо повторяющейся изначально ссылки. Например, то самое заветное "Здесь".

Ссылка_2

Повторяешь это действо столько раз, сколько тебе нужно.

Ссылки_3

И получаешь в результате леди-совершенство!)
Здесь у нас пост о том, как варить рис, как готовить фейжоаду, и еще одна паста.
Здесь у нас пост про фасоль.
А здесь про бананы.



irussyab
Sep. 19th, 2014 10:43 am (UTC)
Ооо!!!! Мегакруто!!!!)))) Уж теперь я точно само совершенство!!!.....
Обязательно попробую как-нибудь, когда нужно будет ссылку делать)) но я так понимаю, это надо делать на компьютере, а у меня дома только планшетник ((( надо себе на новый год купить маленький ноут в подарок))
(no subject) - arysev - Sep. 20th, 2014 05:23 am (UTC) - Expand
solo_2
Sep. 19th, 2014 07:18 am (UTC)
Мультиварку хочу, но ее все нет и нет, вечно что-то важнее, а на мои просьбы на работу подарить мне год назад именно ее народ не проникся.
Еду такую люблю, паста твоя бесподобна уже от одного прочтения)
Я такую еду готова есть три раза в день. А мущщины мои любят все отдельно. Вреднючие.
irussyab
Sep. 19th, 2014 10:47 am (UTC)
Паста бесподобна и на вкус, не только по описанию)))
Ну вот я поиграюсь с мультиваркой и тогда расскажу, стоит оно того или нет. Могу сказать точно одно - я не стала покупать простенькую, я взяла с функцией скороварения, мясо тушит за 40 минут так, что оно во рту тает!!....
(no subject) - solo_2 - Sep. 19th, 2014 01:03 pm (UTC) - Expand
(no subject) - irussyab - Sep. 22nd, 2014 12:41 am (UTC) - Expand
(no subject) - solo_2 - Sep. 24th, 2014 03:00 am (UTC) - Expand
free_aeroplane
Sep. 19th, 2014 08:23 am (UTC)
ой, Ир, я тупезень. Гаджетов избегаю, как могу. Мне ее подарили, а я... сбагрила. Ибо 2 года как она у меня толкалась без дела. Вот я и ...)

а рецепт знатный) детям заварю) им точно понравится)
irussyab
Sep. 19th, 2014 10:50 am (UTC)
Детям можно и с сосисками подкопчеными))) и выбрать именно те макароны, которые по форме нравятся)))
Я тоже с гаджетами не очень, но вот мне надо как-то готовить быстро ужины и обеды, так что я рискнула...)))
(no subject) - free_aeroplane - Sep. 19th, 2014 11:03 am (UTC) - Expand
kopuha
Sep. 19th, 2014 10:00 am (UTC)
Такая еда для меня просто погибель! Моя знакомая, которая живет в Италии, что-то наподобие готовит.

Я тоже про мультиварку хотела писать)), но недохотела.
У меня есть, я долго не могла понять, что за зверь, но теперь постоянно ею пользуюсь. Котлеты на пару часто делаю, тушу что-нибудь, овощи готовлю. Единственно что меня раздражает - это ее режимы. Вот например в моей есть режим "обжарка" и автоматически выставляется время. Представить не могу, что за продукт можно обжаривать полтора часа! И в режиме "тушение" подразумевается только тушение мяса, но овощи же тоже можно тушить, нахрена мне эти два часа, заложенные в программу?! Приходится экспериментировать. Одна моя знакомая вообще все готовить в режиме "выпечка".
irussyab
Sep. 19th, 2014 10:53 am (UTC)
Я только что нашла, как перевыставлять время на выбранной программе!!)))) я гений!!!!....
Пошла голубцы тушить))))
mary_den
Sep. 19th, 2014 10:31 am (UTC)
Надо приготовить!
irussyab
Sep. 22nd, 2014 12:41 am (UTC)
обязательно )))очень вкусно )))
i_m_simple
Sep. 19th, 2014 04:23 pm (UTC)
Спасибо за рецепт пасты, я просила его, помню) теперь дело за малым, приготовить срочно!!!:)) В мультиварке я каждый вечер закладываю кашу на утро для Коли. Отложенный старт для меня - это просто мегакруто, это значит я могу еще час поспать и пойти на работу с чувством, что я хорошая мать) в первую мне к семи.. у меня самая простенькая, там нет функции скороварки, поэтому мясо ни фига не получается в ней мягким, обычную свинину тушила часа полтора и все ни о чем. Шарлотка получилась отличная. Борщ тоже. Плов по рецепту из прилагающейся книжки не получился вообще. Он был сырой, а когда я стала в нем копаться и продлевать время, в итоге получилась вязкая рисовая каша с мясом, в которой встречались недоваренные рисинки. Короче, у нас с ней пока все сложно, но за каши я ей благодарна. Утром, когда я встаю и открываю крышку, а там ароматная наваристая кашка, все окрашивается радужным и нежным светом)))
i_m_simple
Sep. 19th, 2014 04:24 pm (UTC)
а, еще я в ней первый раз в жизни сготовила манты (вообще до этого не готовила). Получилось отлично!
(no subject) - irussyab - Sep. 22nd, 2014 12:50 am (UTC) - Expand
(no subject) - i_m_simple - Sep. 22nd, 2014 02:11 pm (UTC) - Expand
(no subject) - irussyab - Sep. 23rd, 2014 02:03 am (UTC) - Expand
(no subject) - i_m_simple - Sep. 23rd, 2014 12:03 pm (UTC) - Expand
(no subject) - irussyab - Sep. 22nd, 2014 12:50 am (UTC) - Expand
(no subject) - i_m_simple - Sep. 22nd, 2014 02:14 pm (UTC) - Expand
(no subject) - irussyab - Sep. 23rd, 2014 02:04 am (UTC) - Expand
(no subject) - irussyab - Sep. 23rd, 2014 02:04 am (UTC) - Expand
(no subject) - i_m_simple - Sep. 23rd, 2014 11:56 am (UTC) - Expand
oksicat
Sep. 20th, 2014 03:01 pm (UTC)
так в итоге макароны где варились-то? :)
все супы в мультиварке готовлю, рыбу, котлеты на пару (а паралелльно внизу можно гарнир варить, рис например), а уж как мясо жарится-тушится быстро, это вообще класс! сын любит мягкое мясо, в сковороде долго тушить приходится, в ней - полчаса и усё!
irussyab
Sep. 22nd, 2014 12:53 am (UTC)
макароны варились где-то рядом, в кастрюле ))) всё вместе это соединяется только в готовом уже виде - готовые макароны вываливаешь в какую-нибудь посудину (блюдо, чаша), сверху наливаешь получившуюся смесь, и перемешиваешь )))

да, мясо в мультиварке я уже оценила ))) а вот "двойное" блюдо пока еще нет, хочу попробовать на макарошках и сосисках для начала )))
(no subject) - oksicat - Sep. 22nd, 2014 02:47 am (UTC) - Expand
alekoz
Sep. 21st, 2014 01:23 pm (UTC)
Вещщщь хорошая! Главное, не повторяй моих ошибок)))
http://alekoz.livejournal.com/32714.html
irussyab
Sep. 22nd, 2014 12:55 am (UTC)
о боже-боже!! )))))))))))))) признаюсь, я вот тоже пыталась насильственным образом ее открыть )))))))))))))) пока меня не ткнули носом в инструкцию, где написано, что сперва надо стравить пар ))))))))))))))
хосспаде, хорошо, что я не одна была, чучундра, а то ведь я отодрала бы крышку, и получилась бы еще одна такая история )))
(no subject) - oksicat - Sep. 22nd, 2014 02:50 am (UTC) - Expand
( 44 comments — Leave a comment )

Profile

irussyab
irussyab
irussyab

Latest Month

June 2018
S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930

Tags

Powered by LiveJournal.com