?

Log in

Previous Entry | Next Entry

Я вообще-то хотела поговорить на серьезную тему, но тут такое дело... - ко мне вдруг вернулась способность готовить еду, и я впала в режим "горшочек, вари!". А еда и философствование - они как-то вместе не очень.. Так что я серьезности отложила на потом, а сейчас вам покажу еду.

Собственно, не так давно я солила рыбу и шубу под селедкой стряпала, а вчера и сегодня (самой не верится) у меня была на ужин дичь ))) (да простит меня вегитарианка-Натали!...)

Итак, вчера я готовила мясо лося. Ога. Вообще никогда в жизни не ела такого... Из всякой дикой зверюги мне довелось отведать только зайца, и он был вкусен!... Ну а тут у меня был лось. Не целиком, конечно, а всего лишь немного "вырезки", но и ее нам вполне хватило. Как надо готовить лося - я в душе не чаю. Хотела полистать интернет, но я страдаю приступами вселенской лени (это у меня врожденное), потому решила, что у меня есть шея, на ней голова, в голове - ум и сообразительность. И вот, мясо уже замазано всем, что было в холодильнике "мажущегося", пролежало полдня в таком "маринаде", и вечером отправилось на сковородку:
лось
Зажарилось:
лось2

Потом переместилось в кастрюльку:
лось3
И далее - в духовку:
лось4

И, вопреки моим ожиданиям, приготовилось:
лось5

Очень вкусно было, между прочим.. Со вкусом говядины ))))
лось6

А сегодня у меня были птички... )))) Мелкие такие курицы - перепела:
Перепелка
Тут я особо не замарачивалась. В холодильнике завалялся одинокий баклажан, так я его порезала, добавила лук, потом почесала голову... и замазала это все аджикой со сметаной вперемешку:
Перепелка1
Завернула каждую в фольгу:
Перепелка2
И запихнула в духовку ))) Оставшуюся "смесь" тоже туда же отправила:
Перепелка3

Знаете, как вкусно получилось??!!! Котэ чуть с ума не сошел )))
Перепелка4

Вот так. Приятного аппетита! )))
А что вы готовили вкусненького?
Buy for 20 tokens
Buy promo for minimal price.

Comments

( 32 comments — Leave a comment )
leotever
Nov. 10th, 2013 03:56 pm (UTC)
"потом почесала голову... и замазала это все аджикой со сметаной вперемешку"...
Это чтобы волосы быстрее росли?))
irussyab
Nov. 10th, 2013 04:01 pm (UTC)
да! сначала хотела замазать еду, но потом подумала, что мне и самой пригодится эта замазка )))
i_m_simple
Nov. 10th, 2013 04:38 pm (UTC)
а мы пельмени сегодня делали) от начала до конца сами, что для нас не характерно такскааать)) наелись и сидим)
solo_2
Nov. 10th, 2013 07:21 pm (UTC)
ваще! для меня пельмени домашние роскошь лишь в новогодние каникулы, когда времени вагон и кушать вкусно нравицца)
i_m_simple
Nov. 10th, 2013 07:25 pm (UTC)
))))))
irussyab
Nov. 11th, 2013 04:34 am (UTC)
а у меня мама раньше манты готовила нам вкусные-прекусные, а теперешняя новомодная плита наша не распознает мантышницу, так что.... увы и ух. Нужна пароварка какая-нибудь )))
solo_2
Nov. 11th, 2013 06:04 am (UTC)
как-раз в прошлый новый год мы манты делали. ОМГ, это просто обжорство))) не могли остановиться, пока они не кончились)))
irussyab
Nov. 11th, 2013 06:31 am (UTC)
вот-вот! манты - это такая вкусная зараза, что руки по локоть можно сгрызть)))))
solo_2
Nov. 11th, 2013 06:59 am (UTC)
аж есть захотелось)
irussyab
Nov. 11th, 2013 04:34 am (UTC)
О!!!! Самодельные пельмееееенииии... ням-ням...))))
i_m_simple
Nov. 11th, 2013 07:09 am (UTC)
Ага) Самодельные пельмени с большой предысторией) надо написать)
solo_2
Nov. 10th, 2013 07:21 pm (UTC)
у меня в детстве часто дом сие кушанье было: лось да еще и кабанятина)
просто шеф отца охотником был))) помню, что мясо вымачивали долго.
irussyab
Nov. 11th, 2013 04:35 am (UTC)
мне мясо досталось уже готовым ))) в смысле, готовым к готовке - мой охотник его и вымочил, и что там еще надо было сделать - все сделал.
а кабанятина вкусная?
solo_2
Nov. 11th, 2013 06:04 am (UTC)
что-то вроде свинины)
irussyab
Nov. 11th, 2013 06:31 am (UTC)
нда... ))) вот и лось - что-то вроде говядины )))
solo_2
Nov. 11th, 2013 07:00 am (UTC)
таки да, ничего удивительного)
margo_engelin
Nov. 10th, 2013 08:49 pm (UTC)
Ой!!! Как у тебя всё здорово!!!! :))

И яства всякие нетривиальные, и кухня просторная, и духовочка суперская!!!!)))
Радуюсь от души за тебя, ибо порадоваться есть чему! :)
irussyab
Nov. 11th, 2013 04:37 am (UTC)
спасибо, Марго! Кстати, да - кухня у меня большая, и в ней всё есть для уютного семейного очага... ну да ничего, будет у меня еще "дом - полная чаша" ))))
jantima
Nov. 10th, 2013 11:01 pm (UTC)
Вспомнила твой предыдущий фото-пост с перепелами) Сижу, смеюсь)))))
irussyab
Nov. 11th, 2013 04:38 am (UTC)
ага!!! я тоже его вспоминала вчера )))) но в этот раз не дала играть курицами никому ))) хотя вот животинка наша мелкая была очень даже не прочь поиграть этими трупиками ))))
al_marceline
Nov. 11th, 2013 02:29 am (UTC)
даже по фотографиям понятно какое получилось объедение))
irussyab
Nov. 11th, 2013 04:39 am (UTC)
о да! было вкусно! )))) или потому, что правда было вкусно, или потому, что я давно ничего такого не готовила )))
oksicat
Nov. 11th, 2013 06:04 am (UTC)
ух ты, диииичь! люблю мясико :)
я готовила банальный борщ с курочкой :) а еще сегодня котлет нажарю и тутуууу на самолетике в Питер.
irussyab
Nov. 11th, 2013 06:36 am (UTC)
Ооооо! Питер!... ))))) Питеру большой привет и монетку в фонтан )))

а борща бы я тоже поела с удовольствием...)))
oksicat
Nov. 11th, 2013 08:48 am (UTC)
передам, Ир :)
lyu_sanna
Nov. 11th, 2013 06:58 am (UTC)
На тарелочке перепела очень мало смотрятся)))) В сидячем виде))
irussyab
Nov. 11th, 2013 06:29 pm (UTC)
Они у меня "после бани"))))
dog_in_the_tank
Nov. 11th, 2013 06:16 pm (UTC)
нервно курю в сторонке... НИФИГА се...
талант
irussyab
Nov. 11th, 2013 06:29 pm (UTC)
Та я тя умоляю, какой талант?))) Спонтанность и всякая фигня из холодильника - вот наш талант!)))
dog_in_the_tank
Nov. 11th, 2013 06:31 pm (UTC)
воооот. так вот в этом и заключается вся соль))) приготовить вкусняшку из того что есть. а не по списку бегать по магазину
yuljok
Nov. 13th, 2013 08:58 am (UTC)
Вот это да! Вкуснотища! Это всё настоящий мужчина тебя дичью снабжает? :))
irussyab
Nov. 13th, 2013 09:01 am (UTC)
спасибо! )))
не, мужчина снабдил лосем )) а перепелок я купила в магазине ))
теперь он меня "пугает" щукой...хехе
( 32 comments — Leave a comment )

Profile

irussyab
irussyab
irussyab

Latest Month

July 2017
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     

Tags

Powered by LiveJournal.com