?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Фа-соль

Очень быстро, практически по горячим следам, расскажу вам, как мы только что готовили фасоль))
Сначала ее надо замочить, на пару часов как минимум. Потом кладем ее в кастрюлю, заливаем водой (чтобы фасоль покрыта была, и еще немного), варим. Варим до состояния полной готовности (мягкая, но не каша). Обратите внимание, что вода должна не выкипеть, и не остаться с избытком, в результате у нас должна получиться подливка. Соль добавляем по вкусу только в самом конце, когда фасоль сварилась. Ах, и еще надо масла добавить подсолнечного, немного, когда только варить поставили.
Когда фасоль готова, отдельно в сковороде пассируем лук, чеснок и немного кинзы. Все это добавляем в нашу подливку, перемешиваем. Вуаля, можно есть!)) С рисом или с картошкой пюре...-как вам нравится))
Сейчас попробую фото вставить)))



Buy for 20 tokens
Buy promo for minimal price.

Comments

( 17 comments — Leave a comment )
iris_the_fox
Sep. 8th, 2014 06:58 am (UTC)
А я беру консервированную в баночке ))))
irussyab
Sep. 8th, 2014 10:28 am (UTC)
Нееее, это будет не совсем то)))) Консервированную в баночке я обычно беру на суп))) а в данном случае нужна "настоящая"))
iris_the_fox
Sep. 8th, 2014 10:59 am (UTC)
да, но я - лентяй)))
irussyab
Sep. 8th, 2014 05:54 pm (UTC)
Да и я тоже лентяй)))
arysev
Sep. 8th, 2014 06:59 am (UTC)
А я ломал голову, что у меня сегодня будет на ужин.) Все, решено - будет фасоль. Два года в шкафу не открытая упаковка стоит. Думал, для подтверждения моей хозяйственности. А оказалось, она ждала твоей поездки в Бразилию.)
irussyab
Sep. 8th, 2014 10:25 am (UTC)
)))) Отличный план, только варить ее долго надо))) а еще в нее можно чуть бекончика построгать, вместе с луком и чемноком когда зажарку делаешь....
arysev
Sep. 8th, 2014 11:18 am (UTC)
Я тебе уже говорил раз десять, что ты соблазнительница и искусительница? И что работая в продажах, ты бы уже давно построила виллу в Сан-Паулу?
Бекончика построгать... Конечно, с беконом все вкуснее, кто бы спорил. (ворчливо)
irussyab
Sep. 8th, 2014 05:56 pm (UTC)
Нене, в продажах я не умею... Это если только когда самой что-то нравится, а мне мало что нравится )))
Надеюсь, что фасоль все же дождется своего часа))) с беконом)))
arysev
Sep. 8th, 2014 06:18 pm (UTC)
Ира, не умею врать. Сегодня поленился. Завтра с утра замочу, вечером сделаю. Заодно и бекончику куплю где-нибудь по дороге.
Однажды я уже пытался сделать фасоль. Но мне посоветовали её пожарить. Начало было тоже самое, только потом на сковородку, а не варить. Не знаю, где крылась ошибка. Но фасоль у меня получилась по крепости, как орехи арахис, примерно. Нет, я честно сгрыз пол сковородки. Но больше решил ни в какие связи с ней не вступать. Не случилась у нас любовь с первого взгляда.)
Может получится со второго?)
irussyab
Sep. 8th, 2014 07:37 pm (UTC)
Не беда)) у меня тоже так получалось))) я думала, что у людей стальные зубы, чтобы любить фасоль))
Теперь знаю, что главное - замочить ее как следует, с утра на вечер или с вечера на след.день, и еще главнее - не солить во время варки))) я в прошлый раз готовила несколько иное блюдо (фейжоаду ихнюю), и у меня получилось)))))
arysev
Sep. 8th, 2014 08:41 pm (UTC)
Ириш, сделаю - отчитаюсь.)
kinda_man
Sep. 8th, 2014 08:11 am (UTC)
Красота! Только вот еще чего-нибудь мясного или рыбного к ней! ))
irussyab
Sep. 8th, 2014 10:23 am (UTC)
Обязательно! )) Это ж я про гарнир рассказала)) А так - к ней рыбка очень даже великолепно пошла бы! Но мы вчера курицу готовили))
solo_2
Sep. 8th, 2014 08:26 am (UTC)
Люблю фасоль, но не люблю ее варить)
irussyab
Sep. 8th, 2014 10:27 am (UTC)
Я тоже)) У фруга моего скороварка, так оно быстро получается. Я вот тоже подумываю - то ли мультиварку себе купить, то ли скороварку...
oksicat
Sep. 8th, 2014 05:42 pm (UTC)
есть два в одном: мультиварка-скороварка :)
фасоль редко готовлю, не очень она у нас уходит
irussyab
Sep. 8th, 2014 05:58 pm (UTC)
Вот как раз такое мне и надо будет)))
А фасоль одну невозможно есть, ее надо как подливку использовать, так что... У меня дома она, к слову сказать, тоже не идет. Но я все же буду готовить иногда)) ибо вкусно!
( 17 comments — Leave a comment )

Profile

irussyab
irussyab
irussyab

Latest Month

November 2017
S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  

Tags

Powered by LiveJournal.com